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為了方便梨子用戶快速檢測(cè)水果的糖酸比， ATAGO（愛(ài)拓）研發(fā)生產(chǎn)的梨子糖酸度計(jì)——PAL-BX/ACID 14，同時(shí)檢測(cè)梨子的糖度 & 酸度，一鍵（R）顯示糖酸比。
糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果實(shí)和果汁類之可溶性固形物量（一般以糖度折射計(jì)的Brix值表示）除以酸度而求得之?dāng)?shù)值。
一般地：糖酸比越大，水果味道以甜為主；糖酸比越小，水果味道以酸為主。
ATAGO（愛(ài)拓）PAL-BX/ACID 14（梨子）糖酸度計(jì)，又稱為：梨子糖酸比檢測(cè)儀，梨子糖酸一體機(jī)，專為測(cè)量梨子的糖度和酸度而設(shè)計(jì)，帶有OFFSET曲線修正功能，可用于對(duì)比修正滴定法結(jié)果或者其他讀數(shù)單位產(chǎn)生的數(shù)值偏差，使測(cè)量結(jié)果同步一致，適用于測(cè)量梨子及梨子類制品的糖度和酸度含量。
【產(chǎn)品參數(shù)】
型號(hào) | PAL-BX/ACID 12 （梨子） |
貨號(hào) | 7112 |
測(cè)量項(xiàng)目 | 糖度、酸度、糖酸比（R鍵顯示） |
測(cè)量范圍 | 糖度（Brix）：0.0～90.0% |
酸度（Acid）：0.05～2.00% （酸度 = 檸檬酸總酸度轉(zhuǎn)換） | |
測(cè)量精度 | Brix：±0.2% Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%） 相對(duì)精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%） 溫度：±1℃ |
分辨率 | Brix：0.1% Acid： 0.01%（0.00 ~ 9.99%） 0.1%（10.0% 或更高） 糖酸比： 0.00（0.00～9.99） 00.0（00.0 ~ 99.9） |
自動(dòng)溫度補(bǔ)償范圍 | 10 ～ 40℃ |
電源 | AAA 堿性電池×2 |
防護(hù)等級(jí) | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（僅主機(jī)） |
