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食用油造假零容忍!

更新時間:2018-04-11 點擊次數(shù):2051

4月1日,央視《每周質(zhì)量報告》欄目報道了福建省西海糧油食品有限公司等4家企業(yè)存在食用調(diào)和油配料含量不明或虛假標(biāo)注、偷工減料的現(xiàn)象。該事件引發(fā)靈溪市監(jiān)分局高度重視,于昨日前往浙閩副食品市場、大中型商超等重點地段,對浙閩農(nóng)副食品市場食用調(diào)和油的經(jīng)營戶與部分商超進(jìn)行地毯式檢查。當(dāng)天共檢查50余家,在市場個別商鋪內(nèi),發(fā)現(xiàn)了由被曝光的福建企業(yè)生產(chǎn)的食用調(diào)和油,包括“卡琳娜”特級初榨橄欖油等糧油共100升,人員當(dāng)場責(zé)令商家下架處理。同時分局人員在檢查中發(fā)現(xiàn)一批虛假標(biāo)注誤導(dǎo)消費者的其他廠家生產(chǎn)的問題食用調(diào)和油,并將其封存,等待下一步調(diào)查。

 

福建省西海糧油食品有限公司是福州規(guī)模較大的食用油加工企業(yè)之一。公司負(fù)責(zé)人介紹,他們廠主要加工食用調(diào)和油,產(chǎn)品不僅賣到浙江溫州,全國各地都有銷售,一年差不多賣一個多億。

在樣品展示區(qū),調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)新包裝的福工坊牌初榨橄欖調(diào)和油,配料表中做了詳細(xì)標(biāo)注:玉米油含量95%,橄欖油含量5%。

參照標(biāo)準(zhǔn)油價核算了一下,橄欖油每噸售價4萬多元,每桶油標(biāo)稱添加5%,成本在10元左右。

玉米油每噸售價約7000元,每桶油標(biāo)稱添加95%,成本在30元左右,不算包裝和加工費用,整桶調(diào)和油僅原料成本就已經(jīng)達(dá)到了40元,但這家企業(yè)出廠價只賣到了32元左右。公司負(fù)責(zé)人承認(rèn),他們不會做虧本買賣,而是在配料上動了一些手腳,添加了大量價格低廉的大豆油。

 

原來,不論是之前在溫州市場上看到的配料含量不明的所謂調(diào)和油,還是福建西海、吉農(nóng)、添順等生產(chǎn)企業(yè)重新推出的標(biāo)注了配料含量的食用調(diào)和油,其實都是同一種油。這種油出廠價基本一致,配料表大同小異,對外打著所謂調(diào)和油的旗號,實際上在生產(chǎn)者眼里,不過都是大量采用普通植物油勾兌出來的低端油。這種調(diào)和油沒有任何營養(yǎng)價值,人吃了以后,對健康沒有任何好處。

ATAGO(愛拓)食用油測定儀——DOM-24,可廣泛應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)管理部門對食用油的品質(zhì)檢測,無需專業(yè)操作人員,一般使用者可操作使用,獲取相同的測量值。從而達(dá)到檢驗食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制的目的,更為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持。ATAGO(愛拓)擁有超過75年光電儀器制造經(jīng)驗,DOM-24食用油測定儀符合國家標(biāo)準(zhǔn),具備的自動溫度補(bǔ)償功能(ATC),無需擔(dān)心樣品溫度過高問題而影響測量數(shù)值,使用簡易,測量快速,便攜,可耐沖擊設(shè)計,適合多種場合使用。

 

 

 

 

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